Découvrez une recette simple et rapide pour préparer un apéritif délicieux et original : des bouchées de jambon servies dans des coquetiers. Idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine !
Ingrédients (Pour 6 portions)
- 6 tranches de jambon blanc (ou jambon cru, selon vos préférences)
- 3 œufs (durs, refroidis et pelés)
- 50 g de fromage frais (type cream cheese ou fromage de chèvre frais)
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de ciboulette (ciselée)
- Sel et poivre (au goût)
- Quelques feuilles de laitue (pour la décoration)
- 6 coquetiers ou petits ramequins
Instructions
Étape 1 : Préparer la farce
- Écrasez les œufs durs à l’aide d’une fourchette dans un bol.
- Ajoutez le fromage frais, la moutarde à l’ancienne, et la ciboulette ciselée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez au frais.
Étape 2 : Préparer les rouleaux de jambon
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